KG Toucinho de barriga

O Toucinho de Barriga é um corte suíno muito saboroso, retirado da região da barriga do porco. Possui camadas intercaladas de gordura e carne, o que garante suculência, sabor marcante e textura especial no preparo.

É ideal para fazer torresmo, panceta, assados, churrasco, feijão, farofas, caldos e receitas tradicionais. Quando preparado corretamente, fica dourado por fora, macio por dentro e com uma crocância irresistível.

Sugestão de preparo: corte em tiras ou cubos, tempere com sal, alho, limão ou especiarias e prepare frito, assado, na churrasqueira ou na air fryer até atingir o ponto desejado.