KG Orelha suína

A Orelha Suína é um produto tradicional, muito utilizado em receitas típicas brasileiras, especialmente em feijoadas, cozidos e pratos de panela. Possui pele, cartilagem e gordura na medida certa, garantindo sabor marcante, textura característica e mais corpo aos preparos.

Durante o cozimento, libera sabor e colágeno, deixando caldos, feijões e ensopados mais encorpados e aromáticos. É uma ótima escolha para quem busca aquele sabor caseiro e tradicional.

Sugestão de preparo: dessalgue se necessário, cozinhe até ficar macia e utilize em feijoadas, feijão, caldos ou cozidos. Também pode ser finalizada na frigideira ou churrasqueira para ganhar mais textura.