KG Maminha

A Maminha é um corte nobre e muito apreciado no churrasco, conhecida pela sua maciez, suculência e sabor equilibrado. Com fibras macias e leve camada de gordura, entrega excelente rendimento e um resultado extremamente saboroso na brasa ou no forno.

Versátil, é ideal para churrasco em peça inteira, bifes grelhados, assados e até preparos na panela. Quando cortada corretamente contra as fibras, proporciona ainda mais maciez e textura agradável.

🔥 Dica do especialista: No churrasco, asse em fogo médio e deixe descansar alguns minutos antes de fatiar contra as fibras para preservar toda a suculência.